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Notre histoire commence il y a bien longtemps, en 1991 à proximité de Toulouse. Grâce à notre créateur, Monsieur Jean-Claude Salbayre, Le Canard sur le Toit apparaît d’abord sous la forme d’un restaurant traditionnel. A l’époque, notre réputation se bâtit grâce à notre cuisine de saison et locale servie dans une maison de maître au cœur d’un parc de 4 hectares. Un succès progressif qui nous a mené à nous développer.

Fin 2005, nous ouvrons un hôtel, composé de 30 chambres et de 2 salles de séminaires.
En 2011, sous la direction d’Anne Salbayre, l’établissement se modernise. Nous exploitons notre espace piscine pour en faire un lieu de vie estival.

En 2020, l’hôtel s’agrandit avec 22 chambres, dont 2 chambres communicantes, et 2 salles de séminaires supplémentaires.

Notre restaurant est rafraîchi afin d’accueillir des séminaires, des réunions ou des événements privés (mariages, anniversaires…) et notre hôtel devient un Best Western Plus 4 étoiles.

Aujourd’hui, Le Canard sur le Toit,
c’est un lieu unique et 3 univers distincts ;

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Un ambassadeur de charme !

Si comme notre ambassadeur Maxime Mermoz vous souhaitez vous offrir une nuit de dépaysement à quelques minutes de Toulouse, contactez-nous ! Vous pourrez profiter de notre restaurant et de notre copieux petit-déjeuner. Information et réservation : 05 61 30 37 83

Petit canard devient grand !

Il est tout beau, il est tout neuf… Nous ne vous parlons par de notre charmant directeur d’hôtel Richard, mais de notre hôtel qui se dote d’une extension ! Profitez des 22 nouvelles chambres et des 2 salles de séminaires dernier cri. Pour toute information, n’hésitez...

La Piscine du Canard 2020 ‘Closing’

La saison 2020 de la Piscine s'achève les Canards... On vous retrouve au restaurant de la Piscine & pour des Pool Party endiablées l’année prochaine... on vous réserve déjà des surprises ! En attendant, nous vous attendons dans nos quartiers d'hiver, au restaurant...

L’hôtel du Canard sur le Toit s’agrandit

L’année 2019 sera marquée par de grands changements pour le Canard sur le Toit ! Un projet d'extension vient d’être lancé. L'objectif de ce projet ? Plus de chambres, plus de places de parking, en bref un hôtel plus grand pour mieux vous accueillir. D’ici la fin de...

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